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菜園的小確幸

發布日期:2016-07-07 來源:浙江臺州高速公路集團股份有限公司 瀏覽次數:4192 次

菜園的小確幸

我家有一個菜園,一年四季都會種些瓜果蔬菜。從小到大,我吃在這里,長在這里。如今的七月,知了聲聲鳴,也到了小菜園的豐收季。

上個月搭好的竹架子此刻爬滿青葉,期間點綴著幾朵小黃花,幾株黃瓜長相喜人。摘下兩根洗凈去皮,切片放盤,撒上幾粒鹽,滴幾滴芝麻油,拌上一拌再在冰箱冷藏十分鐘,便是一道經典的解暑菜了。

再看,今年院里頭種了幾行芋頭。勤澆水,偶爾施點鴨糞做肥料,如今葉子繁茂像一個個翠玉盤子,一排排看著猶如疊疊綠浪。芋頭是秋天的食材,眼下芋梗適合紅燒做一道菜。只是見著這般可愛模樣,又不忍心對它下手了。

在院子里搜一搜,找到了幾株茄子。成熟的只有四根,紅燒不夠量那就清蒸。將茄子洗凈,在煮飯的時候一并放在飯架上,待飯熟后取出放入小碗,趁熱撒些許細鹽后用筷子攪爛,再滴幾點醬油,便是色香味俱全的清蒸茄子。

菜園子里還種有豇豆和玉米,只是還沒到采摘的時機。兩道時令小菜作為晚餐顯然還是不夠的。家里備了幾個鴨蛋,想起已經好久沒有吃過蛋羹了,向媽提議被否定的理由是:今天你爸也在家吃飯,鴨蛋做番茄蛋湯,桌上如果沒有一道湯你爸吃不了飯的。我頓時感到慚愧,和爸在家一起吃飯的次數少,都沒發現這個習慣。晚飯媽還煮了些土豆,撒上點鹽便是鹽焗土豆了。放涼給我裝袋備好,叮囑著自家的土豆味道好,晚上上班餓了可以吃,便心生暖暖。

小確幸是指微小而確實的幸福,菜園便是我的小確幸。生活中有很多的小確幸,它可以是一朵花一株草一陣風,也可以是一道菜一碗湯一句話,還可以是一個眼神一抹微笑一次相逢。只要用心去感受,細心去發現,那些以往覺得平淡無奇的都可以變得有滋有味。

何妮



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